Secara etimologis Meme berasal dari
bahasa ngapak Banyumasan artinya menjemur. Setipe dengan meme yaitu pepe
artinya berjemur. Dalam istilah pertanian meme adalah menjemur padi (gabah) setelah “digepyok” (dirontokan dari batangnya).
Meme merupakan proses ketiga dalam panen padi setelah ngarit dan gepyok.
Tujuan dari proses meme adalah mengeringkan
gabah sebelum “ditutu” (ditumbuk) atau “diselip” (digilling) menjadi beras. Proses
meme ini mengandalkan cuaca karena menggunakan sinar matahari. Jika panas cukup
baik maka proses meme bisa selesai lebih
cepat. Gabah yang sudah kering baru boleh “ditutu” atau “diselip” menjadi
beras atau disimpan. Gabah yang sudah kering bisa disimpan dalam waktu yang sangat
lama dengan penyimpanan yang benar.
Biasanya petani menyimpan sebagian
padinya untuk kebutuhan makan sendiri. Tempat menyimpan gabah sebelum “ditutu”/”diselip”
namanya “lumbung”.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar